Karaciğerdeki hücre içerisinde yağ depolanması durumuna karaciğer yağlanması diyoruz. Bu yağlanma için temelde obezite, şeker tansiyon, kalp hastalığı gibi sistemi hastalıkların birlikte olunması yağlanma açısından risk faktörüdür. Yoğun yağlı beslenme, sedanter yaşam yani hareketsiz oturarak yaşam, egzersizden uzak bir yaşam, su tüketiminin az olması gibi durumlarda karaciğer yağlanmasına sık rastlanır. Toplumda çok sık görülmekle birlikte karaciğer yağlanmasını genel olarak önemli henüz anlaşılamamıştır. Ama biz gastroenteologlar olarak biliyoruz ki her beş karaciğer yağlanmasından birisi siroza gittiği için bu hastaların yakın takibi ve tedavisi bizim için önem arz etmektedir. Bak.